Hallo FischwirtschaftsMeister.
Da Desinfektionsmittel nicht im Fisch wirken , sind sie per Definition keine Medikamente. Deswegen müssen sie auch nicht als solche zugelassen werden. Chloramin-T ist aber soweit mir bekannt in der Teichwirtschaft zugelassen, auch bei Besatz. Da Fische auch Oberflächen sind werden die halt gleich mit desinfiziert. Es wir auch komplett und rückstandsfrei abgebaut.
Der Streit um die Hypothermia als Tötungsmethode bei der Keulung ist umstritten, ich weiß. Fakt ist aber , daß eine langsam herbeigeführte Hypothermia extrem schonend und auch schmerzfrei ist. Die diskutierte Hypothermia ist aber das Schockfrosten, welches in der Fisch Wirtschaft gemacht wurde. Fisch aus dem Netz in eine Kiste legen , Eis drauf, nächster Fisch, wie der Eis und wenn Kiste Voll ab in den Kühlraum. Das ist für die Tiere sehr stressig und wie bei der Karausche zu sehen auch nicht zuverlässig. Das ist aber Äpfel mit Birnen vergleichen. Von daher finde ich ist die Hypothermia wie von mir beschrieben vollkommen lege Artis. Und ein Verbot dieser Methode ist mir auch nicht bekannt. Wenn du andere Quellen hast, gerne her damit.
Lieben Gruß
Lutz
Da Desinfektionsmittel nicht im Fisch wirken , sind sie per Definition keine Medikamente. Deswegen müssen sie auch nicht als solche zugelassen werden. Chloramin-T ist aber soweit mir bekannt in der Teichwirtschaft zugelassen, auch bei Besatz. Da Fische auch Oberflächen sind werden die halt gleich mit desinfiziert. Es wir auch komplett und rückstandsfrei abgebaut.
Der Streit um die Hypothermia als Tötungsmethode bei der Keulung ist umstritten, ich weiß. Fakt ist aber , daß eine langsam herbeigeführte Hypothermia extrem schonend und auch schmerzfrei ist. Die diskutierte Hypothermia ist aber das Schockfrosten, welches in der Fisch Wirtschaft gemacht wurde. Fisch aus dem Netz in eine Kiste legen , Eis drauf, nächster Fisch, wie der Eis und wenn Kiste Voll ab in den Kühlraum. Das ist für die Tiere sehr stressig und wie bei der Karausche zu sehen auch nicht zuverlässig. Das ist aber Äpfel mit Birnen vergleichen. Von daher finde ich ist die Hypothermia wie von mir beschrieben vollkommen lege Artis. Und ein Verbot dieser Methode ist mir auch nicht bekannt. Wenn du andere Quellen hast, gerne her damit.
Lieben Gruß
Lutz