ich finde das Thema ziemlich interessant. Ich habe zwar einstweilen noch kein Aquaponic System, bin aber seit zwei Jahren eifrig am mitlesen und hoffe, dass ich nächstes Jahr damit beginne.
Zu meinen Erfahrungen bei Tomaten mit Sorten und Geschmack:
Tomaten sind sehr wählerisch was Erde und Inhaltsstoffe anbelangt und was bei mir mit lehmiger Erde gut wächst, muss 2 km weiter, die z.B. einen sandigen Boden haben, überhaupt nicht gut wachsen und auch nicht schmecken.
Es gibt wahrscheinlich zwischen 2500 und 3000 Tomaten Sorten. Da werden doch sicherlich welche dabei sein, die auch auf Aquaponic gute Erträge und guten Geschmack haben.
Und bedenkt, dass die Pflanzen mit euch kommunizieren - das geht aber über Jahre - sie passen sich dann an Boden, Klima und Nährstoffe an. Wenn jetzt eine gut schmeckt, aber keine guten Ertrag abwirft kann man das über Jahre ändern.
Ich experimentier da bereits seit 20 Jahren und mal meine Faforiten
Kleine Tomaten: Justens Süsse, Black Plum, Gestreifte Cocktailtomate, Gelbe Dattelwein, gelbe Johannisbeere, Barbanjaka
Mittlere Tomaten: Black Apple, Gipsy, Cheroke Purple, Lila Sari, Green Zebra, Beuteltomate aus El Salvador
Fleischtomaten: Tschernij Prinz, Orange Russian 117, Russian 117, Zakopane, Apricot Brandywine, Muchamiel
die meisten Tomaten (Deutscher Versand) bekommt ihr hier:
http://www.irinas-shop.de/tomaten-samen-c-64.html
und über die Arche-Noah gibts noch ganz viel mehr
http://sortenhandbuch.arche-noah.at/arte...paradeiser