24.09.2015, 14:27
(24.09.2015, 10:00 )Jonathan schrieb: Meine Erfahrung dieses Jahr (mein erstes Jahr mit dem System) ist auch, dass die Tomaten auf Erde deutlich intensiver schmecken. Ich habe aquaponisch zwar akzeptable Erträge, aber geschmacklich sind sie leider weit hinter den gleichen Sorten auf Erde.
Sind die Früchte größer? Ich könne mir vorstellen dass die da ein Verwässerungseffekt mitspielt. Die Tomaten im AP sind 3 mal größer bei mir.
Es wäre ja mal interessant der Sache auf den Grund zu gehen.
Vielleicht gibt es ja einen oder mehrer Nährstoffe über die man den Wasserdruck währen der Fruchtbildung beeinflussen kann.