08.11.2011, 15:47
Ganz kurz ein Paar Fakten zum Fisch:
- Futterquotient 0,7 - 1,0
- Wasseransprüche gering, Athmungslabyrinth
- Produktionseigung sehr gut (als einziger neben Tilapia), grätenfreies rotes Fleisch,
kurze Mastdauer
- sehr hohe Besatzdichte
Aus: "Fisch vom Hof?! , FIscherzeugung in standortunabhängigen Kreislaufanlagen", S.24
- Futterquotient 0,7 - 1,0
- Wasseransprüche gering, Athmungslabyrinth
- Produktionseigung sehr gut (als einziger neben Tilapia), grätenfreies rotes Fleisch,
kurze Mastdauer
- sehr hohe Besatzdichte
Aus: "Fisch vom Hof?! , FIscherzeugung in standortunabhängigen Kreislaufanlagen", S.24