01.03.2026, 21:48
(Dieser Beitrag wurde zuletzt bearbeitet: 01.03.2026, 21:53 von 1-2-3_Meins.)
Hallo Stephan und Alle!
Also wir haben den Pac Choi wie Chinakohl behandelt! Klein zusammengeschnitten, paar Erdäpfel (gekochte Kartoffel) dazu, Salz, Kernöl und mit (dunklen) Balsamico abgerührt. Weil der Pac Choi etwas Bitter geschmeckt hat haben wir nicht mit Wasser verdünnt. Das hat dann Super geschmeckt! Der kann was! Bin schon gespannt, ob die anderen "verkümmerten" Pac Choi jetzt besser wachsen, weil der große nun weg ist.
Die zusätzlichen 50 Stk Rotaugen sind bestellt, ja, aber noch nicht geliefert, sollte da mal nachfragen. Und die Folie, nein, die muß warten, mein Sohn hat momentan andere Pläne,... und die scheinen wichtiger zu sein als meine! Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben, dauert nur ein wenig länger ;)
Da heute mein Wunschessen Brathuhn war, wollte ich den Salat nicht anbraten, aber das Rezept aus #375 klingt sehr lecker!
Zitat aus #375:
Die letzten 4 von den 6 Kohlköpfen haben wir heute sofort verarbeitet und ein echt leckers Mittagessen gehabt. Das Rezept ist super einfach: Gehacktes anbraten, die klein geschnibbelten Stiele (vorher vom Grün der Blätter getrennt) 4 min. mit braten, die klein geschnittenen grünen Blätter zugeben 1 min. mit braten, mit Soja-Soße ablöschen und anschließend Sahne dazu geben, 3 min. köcheln lassen, mit Salz+Pfeffer abschmecken und Reis dazu. Fertig!
zitat Ende!
Das wird wohl der zweite werden :D
Also wir haben den Pac Choi wie Chinakohl behandelt! Klein zusammengeschnitten, paar Erdäpfel (gekochte Kartoffel) dazu, Salz, Kernöl und mit (dunklen) Balsamico abgerührt. Weil der Pac Choi etwas Bitter geschmeckt hat haben wir nicht mit Wasser verdünnt. Das hat dann Super geschmeckt! Der kann was! Bin schon gespannt, ob die anderen "verkümmerten" Pac Choi jetzt besser wachsen, weil der große nun weg ist.
Die zusätzlichen 50 Stk Rotaugen sind bestellt, ja, aber noch nicht geliefert, sollte da mal nachfragen. Und die Folie, nein, die muß warten, mein Sohn hat momentan andere Pläne,... und die scheinen wichtiger zu sein als meine! Aber aufgeschoben ist nicht aufgehoben, dauert nur ein wenig länger ;)
Da heute mein Wunschessen Brathuhn war, wollte ich den Salat nicht anbraten, aber das Rezept aus #375 klingt sehr lecker!
Zitat aus #375:
Die letzten 4 von den 6 Kohlköpfen haben wir heute sofort verarbeitet und ein echt leckers Mittagessen gehabt. Das Rezept ist super einfach: Gehacktes anbraten, die klein geschnibbelten Stiele (vorher vom Grün der Blätter getrennt) 4 min. mit braten, die klein geschnittenen grünen Blätter zugeben 1 min. mit braten, mit Soja-Soße ablöschen und anschließend Sahne dazu geben, 3 min. köcheln lassen, mit Salz+Pfeffer abschmecken und Reis dazu. Fertig!
zitat Ende!
Das wird wohl der zweite werden :D