23.01.2010, 20:22
Hallo,
Felix hat das Schlachtprocedere ganz gut beschrieben. Was Ich aber empfehlen würde, bevor ihr eure Fische erntet, sie ein paar Tage in klaren sauberen Wasser zu halten. Ich habe vor Jahren aus meinem Aquarium zu groß gewordene Tilapien gegessen, ohne vorher das Wasser gewechselt zu haben und die Fische schmeckten sehr nach Modder. beim zweiten Mal hab ich sie eine Woche in sauberem frischen Wasser gehalten und dann schmeckten sie einwandfrei. Oder ist bei Aquaponik-Systemen das Wasser generell so sauber, daß Moddergeschmack nicht vorkommen kann ?
Felix hat das Schlachtprocedere ganz gut beschrieben. Was Ich aber empfehlen würde, bevor ihr eure Fische erntet, sie ein paar Tage in klaren sauberen Wasser zu halten. Ich habe vor Jahren aus meinem Aquarium zu groß gewordene Tilapien gegessen, ohne vorher das Wasser gewechselt zu haben und die Fische schmeckten sehr nach Modder. beim zweiten Mal hab ich sie eine Woche in sauberem frischen Wasser gehalten und dann schmeckten sie einwandfrei. Oder ist bei Aquaponik-Systemen das Wasser generell so sauber, daß Moddergeschmack nicht vorkommen kann ?