18.07.2021, 19:55
Hallo Zusammen,
die ersten MicroGreens haben wir heute gegessen. Wetter bedingt haben die Erbsen (vorne rechts im Bild) genau 2 Wochen benötigt um ca. 10cm hoch zu werden. Wir sind sehr positiv überrascht wie die Erbsenkeimlinge schmecken. Am ehesten kann man den Geschmack so beschreiben: Wie grüner Salat in dem ebenfalls Erbsen untergemischt wurden, man nur den grünen Salat ißt und den Erbsengeschmack wahr nimmt.
Als nächstes werden es die Kohlrabi auf den Teller schaffen (hinten rechts im Bild), wahlweise der Koriander (vorne links im Bild).
Wir hatten auch schon Sonnenblumen Keimlinge im Salat, finden die aber nicht lecker. Sonnenblumen schmecken nach Sonnenblumen und den Geschmack muß man mögen. Wir werden uns immer wieder über Sonnenblumen freuen, aber nicht im Salat.
Der Spargelsalat den ich in einem früheren Post erwähnt habe scheint sich im Schwimmbeet nicht wohl zu fühlen, der mickert einfach vor sich hin. Ich werde jetzt mal versuchen einen Topf aus dem Wasser zu nehmen, so daß die Wurzel ein Stück in der Luft hängen und einen weiteren Versuch im Ebbe-Flut-Beet starten.
Gruß
Stephan
die ersten MicroGreens haben wir heute gegessen. Wetter bedingt haben die Erbsen (vorne rechts im Bild) genau 2 Wochen benötigt um ca. 10cm hoch zu werden. Wir sind sehr positiv überrascht wie die Erbsenkeimlinge schmecken. Am ehesten kann man den Geschmack so beschreiben: Wie grüner Salat in dem ebenfalls Erbsen untergemischt wurden, man nur den grünen Salat ißt und den Erbsengeschmack wahr nimmt.
Als nächstes werden es die Kohlrabi auf den Teller schaffen (hinten rechts im Bild), wahlweise der Koriander (vorne links im Bild).
Wir hatten auch schon Sonnenblumen Keimlinge im Salat, finden die aber nicht lecker. Sonnenblumen schmecken nach Sonnenblumen und den Geschmack muß man mögen. Wir werden uns immer wieder über Sonnenblumen freuen, aber nicht im Salat.
Der Spargelsalat den ich in einem früheren Post erwähnt habe scheint sich im Schwimmbeet nicht wohl zu fühlen, der mickert einfach vor sich hin. Ich werde jetzt mal versuchen einen Topf aus dem Wasser zu nehmen, so daß die Wurzel ein Stück in der Luft hängen und einen weiteren Versuch im Ebbe-Flut-Beet starten.
Gruß
Stephan
Auch unter ### www.drehruemchen.de/aquaponik/ ### Über Rückmeldungen zur Verbesserung der Homepage würde ich mich freuen.