Mallorca - 2500L

[fischesser]

Danke fuer die Antworten.

Meine geplante Gewaechshaus nimmt langsam Form an, Inbetriebnahme soll Sept. 2013 sein. Ziel Selbstversorgung, erstmal 1 Person.

lt. diversen Handbuechern braucht ein Mensch zwischen 600 - 1000 kcal/Tag - je nach Aktivitaet mehr oder weniger.

Nutritional Value of Tilapia
Cooked, (dry heat) tilapia, 3.5 oz (100 g) Contains:

Calories: 128 kcal
Protein: 26 gm
Carbohydrate: 0 gm
Total Fat: 3 gm
Saturated fat: 1 gm
Unsaturated fat: 2 gm
Trans fat: 0 gm
Cholesterol: 57 mg
Fiber: 0 gm
Selenium: 54.40 mcg (78% DV)
Vitamin B12: 1.86 mcg (31% DV)
Niacin: 4.74 mg (24% DV)
Phosphorus: 204.00 mg (20% DV)
Potassium: 380 mg (11% DV)

und die Veggies : hier nehme ich mal 30 kcal als Durchschnittwert an.



400g Fisch + 400g Veggies / Tag ergeben minimum = 632 kcal
600g Fisch + 600g Veggies / Tag ergeben maximum = 948 kcal

Irgendwo dazwischen muesste man also pro Person landen, Jahresproduktion :
-Tilapia (Filet mit 50% Verlust) : 292-438 kg (gesamtgewicht schlachtfisch)
-Veggies : 146-220 kg

Ich denke auf 20qm laesst sich das realisieren.
An Naehrstoffen fehlt einiges, vorallem Fett.
Aber die BSF Larven werden kommen :-)