Aquaponik-Forum

Wels aus Aquaponics :)

LG,

Wolfgang

Na etwas mehr dazu musst du nun schon sagen.
Hast du dir die gekauft ?
Wann und wie groß ?
Was hast du bezahlt ?
Wie sind die ergebnisse ?

Hallo,
ich wollte mal Fragen ob es zum Waller in der Aquaponik neue Erkentnisse gibt.
Grad die Frage ob man sie an Pellets gewöhnt bekommt ist von Interesse.
Gruß
Marcel

Gibt nix neues. Und sie fressen die Pellets

Hallo Wolfgang,
danke für die Info.
Hat jemand eine Fischzucht gefunden die Jungtiere zu fairen Preisen an privat abgeben?

Gruß
marcel

Kommt immer auf die Menge an. Schätze zwischen 10-50Stk = 3€/stk
Die Ahrenhorster verkaufen die.

Das klingt doch erstmal halbwegs vernünftig.
Danke für die Info.

Hi zusammen,

nun war ich gestern auf dem Rückweg der Fish International (Bremen) bei dem Ahrenhorster Edelfisch. Dort kaufte ich mehere Filets vom Waller die ca. 600-700g hatten. Das Fleisch ist recht fest (perfekt für den Grill) und im gegarten Zustand weiß. Es besizt einen eigenen Geschmack den man mit sonst keinem anderen Fisch vergleichen könnte. An den Bauchlappen ist der Geschmack etwas intensiver aber im großen und ganzen nicht aufdringlich.
Von mir bekommt der Waller aus der Ahrenhorster Anlage ein "Lecker" Fazit.

Selbstverständlich habe ich auch viele Fragen gestellt....unter anderem wie es mit Kanibalismus ausschaut.
Wenn man die Fische oft genug sortiert ist Kanibalismus kein Problem. Über die ganze Lebensdauer (9 Monate) werden die Tiere 12 mal sortiert.

Für mich nach wie vor ein interssanter Fisch für AP.

PS: Den Ahrenhorster Edelfisch kann man mitlerweile auch über das Internet bestellen.

Hi,
wachsen die Waller so unterschiedlich? Wie viele Unterteilungen sind nötig?
Gruß

Hi,

das kann ich leider nicht beurteilen. Vermute aber, dass schon relativ geringe größen Unterschiede den Appetit auf den Nachbern fördern.

Es schien mir so, dass es darauf ankommt von vorn herein das Auftreten von Kannibalismus zu vermeiden. Denn wenn die Waller ist mal im "Kanibal" Modus sind lassen sie schwer davon ab.

Ich habe vor dieses Jahr mal ein paar Welse auszuprobieren.
Hauptsächlich um Erfahrungen mit den Fischen zu sammeln.
Hauptfische werden Karpfen und meine Schleien vom letzten Jahr.
Die Welse kommen natürlich nicht in den Tank zu den Karpfen/Schleien.
Wenn es mit dem Kannibalismus schlimm ist, wirds natürlich schwierig.

Hast du schon Preise und Größe der Tiere?

Ja, hab ich.
Preise vom letzten Herbst (im Frühjahr wahrscheinlich etwas teurer):

9-14 cm:
2,50 €/Stk inkl. MwSt. bei abnahme von 1-29 Stk.
1,30 €/Stk zzgl. MwSt. bei abnahme von min. 30 Stk.

15-19 cm:
3,00 €/Stk inkl. MwSt. bei abnahme von 1-29 Stk.
1,50 €/Stk zzgl. MwSt. bei abnahme von min. 30 Stk.
1,40 €/Stk zzgl. MwSt. bei abnahme von min. 60 Stk.

Im Frühjahr gibts auch vorgestreckte Welse, 1000 Stk. (3-5cm) für 200€.
Freßfähige Larven und angefütterte Brut gibts nochmal deutlich günstiger, aber halt auch nur bei Abnahme von min. 1000 Stk.

Hallo,
das sind wirlich gute Preise.
Welche Zucht ist das?

Gruß
Marcel

Werden sie natürlich im Teich erbrütet?

Die Zucht würde mich auch intressieren.