21.06.2022, 16:17
Hallo Stephan,
| Mit den Planschbecken bist Du meiner Meinung nach sehr weit entfernt von Nachhaltigkeit oder Öko-Ponik.
glaube kaum, dass Beton oder Teichfolie da besser wären. Natürlich, bei Wasserlinsen muss ich wieder ins Gewächshaus, wieder Folien als Bedachung, das hinterlässt erstmal einen negativen CO2-Fussabdruck :-(
| Wasserlinsen sind nur dann ein CO2 Speicher wenn Du die Wasserlinsen unter Luftausschluß in Lehm verbuddelst und irgendwann Kohle daraus wird. Nutz Du die
| Linsen als Futter wird kein CO2 gebunden, sondern sofort wieder der Nahrungskette zugeführt.
Die Wasserlinsen ersetzen aber Soja! Dafür wird Wald gerodet und gedüngt, das muss doch mehr CO2 sein als bei Wasserlinsen. Wieviel genau in tCO2/tEntenfleisch ist allerdings ein Forschungprojekt. Das will ich angehen, aber zunächst gilt es, die Produktion hinzukriegen und den Ertrag zu messen.
herzlich, Burkhard
| Mit den Planschbecken bist Du meiner Meinung nach sehr weit entfernt von Nachhaltigkeit oder Öko-Ponik.
glaube kaum, dass Beton oder Teichfolie da besser wären. Natürlich, bei Wasserlinsen muss ich wieder ins Gewächshaus, wieder Folien als Bedachung, das hinterlässt erstmal einen negativen CO2-Fussabdruck :-(
| Wasserlinsen sind nur dann ein CO2 Speicher wenn Du die Wasserlinsen unter Luftausschluß in Lehm verbuddelst und irgendwann Kohle daraus wird. Nutz Du die
| Linsen als Futter wird kein CO2 gebunden, sondern sofort wieder der Nahrungskette zugeführt.
Die Wasserlinsen ersetzen aber Soja! Dafür wird Wald gerodet und gedüngt, das muss doch mehr CO2 sein als bei Wasserlinsen. Wieviel genau in tCO2/tEntenfleisch ist allerdings ein Forschungprojekt. Das will ich angehen, aber zunächst gilt es, die Produktion hinzukriegen und den Ertrag zu messen.
herzlich, Burkhard
Burkhard, zwischen Kassel und Göttingen